Nach meiner Ausbildung und verschiedenen Arbeitsplätzen in Europa, auf einem 5 Sterne Kreuzfahrt-Schiff rund um die Welt und der Küchenmeisterprüfung der Hotelfachschule Heidelberg bin ich 1996 mit meiner Frau Manuela (Konditormeisterin) als 3. Generation ins Talblick zurückgekehrt.
Wir versuchen unsere Erfahrungen mit den unterschiedlichsten Kochkulturen der Erde in Verbindung mit Top-Produkten aus aller Welt und von heimischen Landwirten und Erzeugern auf Ihren Teller zu bringen. Wenn Sie sich dann hier in Wilhelmsfeld wie im Urlaub fühlen, haben wir unser Ziel erreicht.
So bekommen Sie bei uns mittags eine professionelle Regionalküche zu fairen Preisen, nachmittags Kuchen und Torten aus Meisterhand sowie Odenwälder Vesper, und am Abend eine multikulturelle, anspruchsvolle Küche geboten, die sie so im Odenwald nur selten finden.